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Tres son las razones que explican el marcado aumento en el precio de los productos agroalimenticios y de las materias primas, según un estudio privado.

Después de ser en la antigüedad uno de los medios de subsistencia más importantes para las diferentes sociedades, el campo se convirtió, durante largas décadas, en un sector olvidado para la mayoría de las economías. De esta manera los gobiernos se enfocaron en otras industrias porque si había un problema, a corto plazo, era la escasez energética, descuidando la producción de alimentos.

Sin embargo el incremento notable de la demanda por parte de países como China e India y el aumento de los precios de las commodities produjo un cambio de paradigma, y a partir de ahora quien tome la posta en materia de granos tendrá asegurada, en parte, su economía de cara al futuro.

En este contexto, tres son las razones que explican el marcado aumento en el precio de los productos agroalimenticios, según un estudio de la consultora Abeceb.com:

* Problemas de oferta y crecimiento de la demanda. De acuerdo con el estudio, “éste es el factor que sostiene los precios elevados y la causa de que el mundo entero se preocupe por el aumento en los precios de los alimentos.

Pese a la mayor influencia de las inversiones financieras, es la creciente demanda real de alimentos el factor determinante en la suba de los precios

La demanda alimenticia de los países en desarrollo ya hizo reducir el stock mundial de alimentos de sus históricas reservas de 100 días a unos 60.

Durante el período de 1997 a 2006 la demanda mundial de alimentos creció a un promedio anual de 1,9%, y se estima que entre 2006 y 2015 el crecimiento estará en un promedio de 2,6% anual.

“Es el factor que explica el aumento estructural en los precios. En rigor, se trata de una confluencia de varios factores. El stock mundial de alimentos estaba en más de 100 días de consumo; en la actualidad, ese guarismo se redujo a sólo 60 días. Detrás de esto está el aumento de la demanda por parte de países en desarrollo, cuyas ciudades incorporan una gran cantidad de habitantes año tras año y se transforman en demandantes de alimentos. En segundo lugar, desde 2005 surge un nuevo demandante: la producción de biocombustibles, especialmente el etanol de maíz en Estados Unidos”, según el informe.

* Devaluación del dólar. Los precios internacionales se expresan en dólares, “en consecuencia, la devaluación de esa moneda genera aumentos de precios. Según el índice de commodities alimentarios del FMI en dólares y en pesos, se ve claramente que, en los últimos meses, se amplia la brecha por el efecto de la devaluación del dólar frente al euro. Así, este factor explica parte del incremento del último tiempo”, señala el informe.

* Especulación financiera. El estudio de Abeceb.com explica que “ante la crisis financiera y especialmente del mercado de hipotecas que se instaló a partir de mediados de 2007, los agentes buscaron protección en los mercados de futuros de materia prima. Dado que estos son pequeños en relación con otros mercados financieros, el impacto de estos flujos se ve magnificado”.

Existe una correlación entre el aumento de los contratos de futuros non comercial del mercado de soja de Chicago y el precio de la oleaginosa. “Visiblemente, este factor también es importante para explicar la aceleración de los precios de los últimos meses”, explicaron desde la consultora.

Existe una amplia gama de divisas disponibles para que los inversores Forex comercien. Si bien la cantidad de divisas existente es muy grande, el comercio de divisas que se lleva a cabo en el mercado Forex se basa en 5 o 6 divisas principales.

Invertir en Forex es mucho mas simple si se opera con estas divisas principales, debido a que son operadas en la mayoría de las plataformas de trading. Cuando se opera con Brokers, se accede a invertir en las divisas que operan en la mayor parte de las transacciones mundiales, en igual condición que los grandes inversionistas. Existen diversas ventajas al comerciar las divisas mayores. Por ejemplo, el spread de las operaciones realizadas con pares de divisas de menor actividad es mayor, es decir, operar con estos pares de divisas es mas costoso. Esto ocurre debido a que el Broker debe cubrirse ante la falta de movimiento en este tipo de operaciones. Dado que los pares de divisas mayores son mas comerciados, existen mayores variaciones diarias, lo que genera mayor actividad en el mercado, o, mayores oportunidades de inversión.

El comercio de divisas en el mercado Forex se realiza, en gran parte debido a estos pares de divisas:

• Dólar Norteamericano / Yen Japonés (USD/JPY)
• Dólar Norteamericano / Euro (USD/EUR)
• Dólar Norteamericano / Libra Esterlina (USD/GBP)
• Dólar Norteamericano / Franco Suizo (USD/CHF)

Para mas información acerca de las divisas mayores y menores, haga click aquí.

Es importante que los inversores Forex entiendan la forma en que influyen las tasas de interés en el valor intrínseco de una moneda, y, por lo tanto, como influye en la cotización relativa a un par de divisas. Las tasas de interés son uno de los instrumentos mas importantes para analizar la economía de los paises, y la valoración de la divisa.

La tasa de interés es un índice que indica el sobre precio que pagan o cobran las personas por prestar o depositar dinero. La tasa de interés se mide, generalmente, en períodos anuales. La tasa de interés es, entonces, el porcentaje de capital que se paga o cobra sobre el capital efectivamente tomado o prestado. La influencia que ejerce la tasa de interés al alza es que  incentiva el ahorro, lo cual hace que la gente demande dinero para prestarlo. Cuando la gente demanda mas dinero, entonces, el precio del dinero (que funciona similar a la oferta y demanda de un bien normal) tenderá a apreciarse. Con lo cual, el inversor Forex debe tener en cuenta que el momento de comerciar una determinada divisa es aquel en que se conocen datos de un alza en la tasa de interés. El efecto contrario ocurre cuando se anuncian bajas en las tasas de interés, lo cual hará que el valor del dinero sea menor, y la gente prefiera consumir en lugar de realizar inversiones.

Las tasas de interés son uno de los instrumentos principales en el análisis fundamental para entender el funcionamiento del mercado de divisas, es por esto que el inversor Forex debe tener en cuenta a esta variable al momento de decidir cuando invertir o retirarse de un par de divisas en particular.